Archive

2013. február 17., vasárnap

Dates&Beer&Coffee


Kézműves Cafe Frei különlegesség Afrikai Cappuccino blenden
 
Mézes sörös datolya szirup készítése
 
- 340g alkohol mentes sör
- 110g magozott datolya
- 50g hárs méz
- 160g cukor
- 7 egész szegfűszeg
- 200g szűrt víz
 
az alkotókat elkeverjük, 30 perc ideig főzzük, szűrjük
 
datolya-steamer elkészítése
- 300g tej
- 200g mézes sörös datolyaszirup
 
egyenletesen elkeverni
 
Kompozíció:
 
- 100g datolya steamer latte fokozaton
- 40ml eszpresszó főzet
- tejszínhab
- néhány tekerés csokimalom
- 1 kocka noire intense




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése