Újabb latte kompozíció "retro-magyar" gyökerekkel.
A krumplicukor latte
Krumplicukor szirupot készítünk:
- 200g víz
- 50g barnacukor
- 2g vaníliás cukor
- 80g krumplicukor
nem szűrjük.
Bialetti JC91-ben forró tej alapot készítünk, 4 perc hot fokozaton.
Kompozíció:
- 65g habos forró tej
- a habos tejen átöntünk 65g krumplicukor szirupot
- tejhabot és néhány szeletelt mandulát teszünk a tetejére.
Ui.:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése