Tonic design...

2013 nyara...

Szárnyaikat próbálgató szép-Helénák, unottan-unott jeges-kávés receptjein túl, a pult mögött lassan felszelt uborka és vízből készült jégkocka fanyar perverz frigye...

2013 nyara, a tonic design jegyében

3 fő alkotó kell.

1. Tonic, víz helyett tonicból készült "jég"-kockát használunk.
2. Egy átgondolt ízválasztás a kávék világából: Monterosa Caffé Guatemala Maragogype Hario filterhez előkészítve.
3. Egy pusztán glikémiás-index alapján választott cukorból főtt szirup: Kókuszvirág cukor-szirup.

Jöhet a recept?

-90g tonic-kocka
-50g kókuszvirág cukor-szirup (szűrt vízzel készített 1:1 arányú szirup főzet)
-18g kávé-őrlemény, 125g forró vízzel készített cseppentett főzete

Ui.: ice ice baby cover...